Продолжаем серию просветительских микологических заметок. Сегодня речь пойдет о Трутовике настоящем (лат. Fomes fomentarius). Он является одним из самых известных и распространённых повсеместно древесных грибов. Это не делает его скучным или банальным. Наш трутовик легко определить и узнать при встрече в природе. В молодом возрасте его плодовые тела округлые, в процессе роста приобретают копытообразную форму. Плоды многолетние (живут до 30 лет), вырастают до больших размеров. Снаружи гриб покрыт неровной с трещинами, матовой, серого цвета коркой, внутри него буроватая плотная мякоть. Плодовое тело может легко отделяться от субстрата, так как не имеет ножки и держится за счёт своей верхней центральной части.
Трутовик настоящий распространён в умеренных широтах северного полушария. Наиболее часто гриб встречается на сухостое, трухлявых пнях и отмерших деревьях, но может поражать и ослабленные живые лиственные деревья через повреждения коры. Он вызывает белую гниль, из-за чего ствол дерева становится хрупким и ломким. Нередко это наносит вред лесному хозяйству и парковому ландшафту. Но трутовик настоящий необходимое звено круговорота веществ. Разрушая мертвую древесину, он обогащает почву органическими веществами.
История использования человеком трутовика настоящего достаточно интересна. В древности его применяли для производства трута (особого материала, который можно зажечь без усилий даже при помощи одной искры). Для изготовления трута использовали внутреннюю часть гриба, тлеет такая губка достаточно долго, даже если она будет сырой. Также внутренняя часть плодового тела трутовика использовалась в качестве прекрасного кровоостанавливающего средства. Именно благодаря такому свойству гриб получил еще одно название «кровяная губка». Из-за высокой жесткости плодовых тел из трутовика когда-то изготавливали различную домашнюю утварь. Его пористая часть использовалась для заточки ножей, замшевая поверхность — для изготовления одежды, например, тапочек, шапок и муфт для рук. В музейном фонде хранятся несколько образцов гриба, они не раз были представлены на выставках. Ежегодно во время Грибного фестиваля, можно увидеть, что изготавливают из трутовика настоящего и поучаствовать в мастер-классе по получению мягкой замши «амаду». Его проводит миколог Югорского университета Н.В. Филиппова. Если стало интересно, по ссылкам заходите почитать и посмотреть про технику «амаду» из трутовика настоящего.
https://vk.com/wall-160928643_40
https://vk.com/wall-160928643_23
https://vk.com/wall-160928643_14
